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Évoquer la cuisine grecque c'est aussi parler des fromages. Ceux-ci présents sur la table accompagnent de très nombreux plats. L'une des caractéristiques du fromage grec est qu'il est principalement fait à base de lait de brebis ou de chèvres. Le plus célèbre des fromages grecs, réputé mondialement, est la Feta. Toutefois, il ne faut ignorer les autres, multiples fromages hεlléniques et de toutes les régions de la Grèce, tels que, par exemple le Kasseri, le Kefalotyri, la Graviera, l’Anthotyros, le Manouri, le Metsovone ou la Mizithra.

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